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2009年03月17日

沖縄のさくらんぼ

沖縄のさくらんぼ
沖縄のさくらんぼ

1月~2月に満開になる沖縄の桜(琉球寒緋桜)
春を迎えた3月は、かわいいさくらんぼをつけていました。
食用として出回ることはないのですが、迷わず味見!
ちょっぴりすっぱい。でも美味しい!
泡盛に漬けて、桜の香りを楽しむのもよさそうね。

この葉っぱは、塩漬けにして桜餅の葉っぱにならないのかな。
採ってくるの忘れたよ。。
また今度。。


すっかり春です。
裸足で歩く浜辺は、気持ちよいよ~!


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Posted by アイコ* at 23:04│Comments(0)森の恵み・野草
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