ドラム缶燻製

今年最後のドラム缶燻製。
締めは人気の県産豚肉です。

やや小ぶりな肉しか手に入らなかったけど
にんにくだれに 一晩じっくり漬けこんだら
その香りに もうよだれ出てきた。（まだ生やで。。）

出来上がりが楽しみね♪